Yan Restoran Петербург

15 октября в баре Xander состоится гастрольная смена московского The Bix. Команда проекта в составе бартендера Дмитрия Мазура и барледи Анны Первяковой представит 3 авторских коктейля. В программе гастрольной смены: Фундучный Бульвардье: крепкий твист на класс…

14 октября в «Итали» Рома Редман приготовит блюдо, вдохновлённое его детством в Калининграде — треску с кремом из цветной капусты и соусом на основе копчёного угря. В основе блюда — воспоминания о большой рыбацкой семье, Балтике и простых продуктах, которые бы…

22 октября в jidai пройдёт первый гастрономический ужин в истории ресторана. Алексей Когай, Владимир Ким, Михаил Чагай, Артур Пан и Георгий Сан объединят свои блюда в сет из 7 подач. Идея совместного ужина появилась после путешествия команды по Японии. Шефы по…

26 сентября ресторан Percorso проведёт флористический ужин «Цветочная симфония». Вечер пройдёт в камерном зале «Антинори»: цветы здесь станут не декорацией, а отправной точкой — Лука Де Астис вдохновился их символикой и сезонностью для создания пяти курсов. Ли…

24 сентября в 19:00 в INNER пройдет ужин «Сбор урожая» от ресторатора и концепт-шефа Алексея Алексеева и бренд-шефа Ильи Чубрика. «Сбор урожая» — гастрономическая история о начале осени, особое место в которой займут овощи с фермы «Жили-растили» в Ленинградско…

24 сентября в 19:00 в баре-квартирнике «Современник» на улице Некрасова состоится вечер публичных философских консультаций, организованный совместно с философским книжным «ДАЛЬ». Вечер проведёт Александр Ласточкин — философский консультант. С 19:00 он будет пр…

（无文本内容）

29 сентября ресторан AGA проведет винный ужин с французским шампанским домом. В программе: 5 кюве в сочетании с 5 блюдами. В винную подборку вошли Bleu Brut, Blanc de Blancs, Millésime 2013, Cuvée des Moines Blanc de Blancs 2015 и Brigitte Bardot. Среди гастро…