Рябчики въ сметанѣ

«Традиціи русскаго завтрака складывались на протяженіи многихъ вѣковъ. Въ одномъ изъ древнѣйшихъ произведеній русской литературы, „Словѣ о полку Игоревѣ“ ХІІ вѣка, главный герой добываетъ себѣ на завтракъ пернатую дичь. Въ сказкахъ, отражающихъ народный бытъ,…

Какая цвѣтистая да фигуристая! Русская печь въ деревнѣ Малая Нисогора Архангельской губерніи. Фотографія 1915 года.

Строганина какъ исконно русское кушанье—4. Нашлось болѣе раннее упоминаніе о строганинѣ, чѣмъ свидѣтельство М. Д. Чулкова 1785 года. «Зимою съ равною жадностію ѣдятъ он[и] рыбу сырую мерзлую, которую изструживаютъ м[е]лко съ костьми. Тожъ самое употребительно…

Ни въ Домостроѣ, ни въ росписяхъ трапезъ патріарха Адріана нѣтъ гороховаго киселя; также тамъ (и гдѣ бы то ни было еще) нѣтъ «грибного взвара». «Збитень» упоминается только въ одномъ спискѣ Домостроя XѴII вѣка, и это смѣшанный алкогольный напитокъ, имѣющій мал…

Какъ интересно — дома у Путина есть дѣйствующая русская печь. И, что замѣчательно, максимально простого вида — безъ изразцовъ и прочаго люрекса.

（无文本内容）

Владимир Путин накануне утром из сообщений СМИ узнал, что в Москве находится Герхард Шрёдер, который приехал по делам компании «Глобус». Президент пригласил своего старого друга к себе домой. Герхард Шрёдер был вместе с Владимиром Путиным, когда глава государс…

«Мы ѣли съ большимъ усердіемъ». «Послѣ обычной молитвы священника, всѣ сѣли молча за столъ, на которомъ было разставлено около пятнадцати разныхъ блюдъ. Горячаго тутъ не было, и потому угощеніе называлось не обѣдомъ, а закуской. Пироговъ къ закускѣ было четыре…